酢漬け

こう気温が下がたら、さすがに畑のミニトマトも熟さなくなってきた。今年もよく生って、十分食べたが、まだ青いままの実がたくさんついている。これまでは捨てていたが、家内がもったいないというので、昨日酢漬けにしてみた。
今日一粒食べてみたら、美味しいとはいえないが、少しなら食べられそう。
食事に漬物はなくていい、わがの好みではないが、家内はどうかなあ・・・