今日は雨の後の天気なので、帰りにヤマギシに寄って、トマトの苗を仕入れた。自根のトマト８本、ミニトマト１本で、さっそく午後定植した。
差し上げると、みなさんが一番喜ばれるのはトマトなので、毎年たくさん植えることにしている。そして、朝起きて、木になったまま完熟したトマトをもぎって、かじるのが楽しみ・・・トマトは、これがいちばんおいしいのでは！
もぎたてがいいのは、トマトに限らず、キュウリは時間とともに味が落ちると通はいい、３０分でビタミンＣは半減するという。
スーパーに並ぶ野菜は、すべて一日以上経っているから、見た目は変わらないが、中味は半減どころか、それ以下だろう。
それで、皆さんに差し上げるときは、取り立てか、その日採ったものにしている。出来はよくないから、新鮮さを味わっていただく・・・今冬も、Ｋさんがお宅のダイコンが美味しいといわれた。
今年も、自前でおいしい野菜をたくさん食べられるようにしたい・・・
わが庭に、黄色のレンゲツツジが咲きました。
