梅雨時ながら、日本列島が高気圧におおわれて、今日は全国的に天気がよいというので、タマネギを収穫することにした。
朝いちばんに掘り返して、畑に並べ、午前中いっぱい乾かした。今年はとてもできがよくて、どれも大きい・・・暖冬だったからだろうか。これまでと同じように作ってきたのに、これまでにない大きさのものばかりで、小屋の中には吊るしきれなかった。
食べてみないから分からないが、タマネギの良し悪しは実が詰まっているかどうか。そして保存にたえるのかどうか。これまでの経験では、大きいのはあまりよくない。肉厚で、すぐ食べるならいいが、腐りやすい。苗から作ったが、どうもそんなのばかりになった。
露地栽培なので、いちばん自然に左右される。それがいい・・・人のベストな生き方。
