一日早く、お供えの鏡餅をいただいてきた。
二人ともお餅は大好きなので大歓迎だが、切るのに苦労する。それが今日の私の仕事でした。
明日お汁粉を作ってもらう。
糖尿が出るまでは、両刀使いだった。だから今でも甘いもの、中でも小豆餡が欲しくなる。医者の話では、糖尿だと、なお欲しくなる上、空腹感も強くなるとのこと。
お陰様で、糖尿と言われて２５年経ったが、合併症は免れてきた。
尿にタンパクが出たら終わりと、脅されながら、これからもセルフコントロールを続けるしなないだろう。
一昨年から取り入れた食事療法の糖質制限食が、私には有効であることが分かった。米、麦などの炭水化物をとるのは、一回の食事だけにしている。
お汁粉は明日の昼食にしよう。
