2021-11-09 キャベツのせん切り 畑で毎年欠かさず、サニーレタスを作っているが、今年は失敗した。それで代わりにキャベツを買って食べている。家内が包丁で刻んでくれるが、たいへんなので、ネットで専用のカッターを注文した。それが今日届いた。 さっそく使ってみた。とてもよく切れるが、できるのは小さいものばかり、細く長く刻むにはやはり経験が必要のよう・・・