今日は一日家内はコロッケ作りで、わがはサツマイモ畝作り。
先日孫を預かったときの、ばあちゃんのコロッケが食べたいというリクエストの応えて、余って、芽が出たタネイモを使った。
全部で２０個ほど、うち息子一家に１１個、Ｍ夫人に２個配った。あとは今日もコロッケ、明日もコロッケ・・・むかしこんな歌がありました。
コロッケといえば、思い出すのは子どもの時。男ばかりの５人兄弟だったので、母親のやることは徹底していた。今晩はコロッケというと、母親は山ほど用意して、コロッケを揚げはじめ、出来上がったら順次、大皿に盛って、子どもたちが満腹して、もう食べなくなるまで、揚げ続けた。まさに他にはご飯以外は何もない、コロッケ尽くしの晩だった。
もう食べられないというまで食べさせる、これが今も変わらぬ母親と嫁さんの流儀らしいなあ・・・
