丸かじり

やっと今朝、自家製のきゅうりが３本取れました。
朝食に二人で１本づつ、丸ごとかじりました。いつもの味噌を買い忘れましたが、おいしい。

借りている畑は、道を挟んで、家のすぐ前なのでとても便利・・・顔を洗ったら見にいきます。

野菜は新鮮なうちがおいしい。
栄養についての本によれば、ビタミンＣは壊れやすく、野菜に含まれているビタミンＣは、収穫後３０分も経つと半減するそう。

きゅうりもトマトも、取ってその場で丸かじり・・・そうしよう、そうしよう・・・