今日はニンニクを収穫した。掘ったのは赤ニンニクという種類で、ほかに無臭ニンニクというタマネギ系の品種も作っているが、これは７月まで置かないと成熟しない。どちらも昨年の９月に種を植えたのだから、収穫まで９～１０カ月かかる長期の作物である。赤…