この６月に収穫してから小屋の中に吊るしたタマネギが次々と腐っていくので、今日はずして、まだいいものだけ残して、残念ながらあとは捨てた。毎年作ってきたが、だいたい翌年の２月頃までは保存できる。よいのは４，５月頃まで食べられるから、１１月では…