先月仕込んだ黒ニンニク作りがうまくいった。ネットで調べたとおり、作り始めから１０日目で出来上がった。味は悪くないし、あのニンニク特有の臭いもあまりしないから、他人に嫌がられるこもなさそう。この鱗片を二つほど毎日食べると身体にいいとか・・・…