トマトのこと

今日はまた蒸し暑い日だった。それでも身体を動かしたいので、午前中は畑のトマトの棚を崩して、片付けた。明日一般ゴミの日なので残骸を出す。赤くなった実が５、６個採れて、今年は終わり。ミニトマトはまだまだ採れるが、赤くなるまでおくと、干割れしてしまうのが残念。

テレビでトマト産地が紹介されたが、青いのを冷凍保存し、元に戻すと赤くなり、出荷する。トマトが寒暖の差で赤くなる性質を利用しているようだ。一度試してみよう・・・

今週は台風の心配ばかり、来週に入ると秋場所が始まるので楽しみだ。